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16 品質管理
1-3-2品質管制的意義
品質管制（Quality Control)簡稱爲品管（QC)，是依據消費者 或顧客的期望和生產者本身的生產條件，參酌經濟原則，擬定所要生 產產品的一切有關生產過程標準，並予以管制實施。本書將品管定義 爲「品質管制意指經由量測品質的實際水準，與標準核對比較，然後 採取必要的措施，矯正其間的差異，藉以達成所預期的品質的一系列 活動」。
工廠內推行品質管制，能使企業邁向合理化，並使各部門協調合 作。若是以爲實行產品檢驗就是品質管制，這類誤解在品質管制推行 及發展上必將產生偏差。大致說來，從事品管工作應注意如下兩大要 點：
⑴産品具有合乎買方要求的品質
產品的好壞是由是否合乎買方要求來判斷，也就是說明產品的 品質優劣並非由生產者本身主觀判定。製造業產品銷售的對象爲非 特定的顧客，品質管制的先決條件是正確掌握買方需求資訊，在品 管上必須有「後續工程」均視爲顧客的基本態度。所謂「後續工 程」是指接收自己工作結果的人或部門，也就是所謂「內部顧客」 (internal customer)。若將後續者或部門視爲顧客，則企業可達整 體的品質管制。以這觀點來考慮，則能將「買方的要求」的範圍擴 大。換句話說，「顧客」的觀念不再局限於買賣對象，而在於「一 個人的行爲所影響的對象」
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